早いもので、11月も下旬に入りました。

皆様いかがお過ごしでしょうか？

 

さて、明日は「ボジョレー・ヌーボー」の解禁日です。

ワイン好きの方の中にはこの日を待ちわびていらっしゃった方も

いるかもしれません。

 

ボジョレー・ヌーボーとはフランスのボジョレー地区で作られる、

その年に収穫されたブドウを使って作られる新酒で、

毎年11月の第3木曜日に解禁を迎えるのだそうです。

 

ボジョレー・ヌーボーは渋みが少ないさっぱりとした味わいのワインなので

10~12度くらいに冷やした方が美味しく飲めるのだとか。

 

解禁日を迎えたボジョレー・ヌーボーを楽しみながら、

カリットギョウザの餃子を召し上がってみるのはいかがでしょうか？

メニューはこちらhttps://www.karittogyoza-kogane.com/menu/index.html

 

それでは、皆様風邪をひきやすい季節になりましたので、

くれぐれもお体など壊されないようご自愛ください。